Arroz con Atún

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 45 minutos

Qué Necesitamos:

• 6 cucharadas de Salsa de Tomate Fruco ^®

• ½  taza de arveja verde fresca

• 1 taza de arroz blanco

• 2 tazas de agua

• 2 cucharadas de aceite

• 1 tallo de cebolla larga cortadas finamente

• ¼  de pimentón rojo cortado en cuadritos

• 1 cubo de caldo de gallina Knorr ^®

• 1 lata de atún en agua escurrido

• 1 cucharada de cilantro finamente picado

• Sal al gusto

Preparémoslo juntos:

En una olla calentamos el aceite, sofreímos la cebolla, el pimentón, hasta que doren luego agregamos el agua, esperamos a que hierva y adicionamos el caldo de gallina, revolvemos para que se disuelva. Adicionamos el arroz, las arvejas y dejamos cocinar todo hasta que el agua se seque. Bajamos el fuego, tapamos la olla y dejamos cocinar por 20 minutos más. Destapamos la olla del arroz para adicionar el atún, las Sala de Tomate Fruco ^® y el cilantro. Mezclamos todo muy bien y dejamos cocinar a fuego bajo por 10 minutos.

Acompaña este arroz con unos deliciosos patacones.